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Planitzer

Montan Montana, Glen 25 Zur Merkliste hinzufügen
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Planitzer

Montan Montana, Glen 25

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  • Der Wargerhof in Mölten bietet seinen Einkehrern köstliche Bauernspezialitäten in uriger Stubenumgebung.
    Hof- und Buschenschank

    Wargerhof

    Mölten
  • Der Ebnicherhof am Ritten.
    Hof- und Buschenschank

    Ebnicherhof

    Ritten
  • Treten Sie ein in den Luggin Steffelehof in Kaltern und lassen Sie sich köstlich verwöhnen.
    Hof- und Buschenschank

    Luggin Steffelehof

    Kaltern
  • Am Oberlegar Buschenkschank in Terlan kommen hausgemachte Köstlichkeiten auf den Tisch.
    Hof- und Buschenschank

    Oberlegar

    Terlan
  • Der Buschenschank Steidlerhof oberhalb Bozen. Der Blick streift über den Bozner Talkessel bis ins Überetsch.
    Hof- und Buschenschank

    Steidlerhof

    Bozen
  • Der Buschenschank Föhrner oberhalb der Landeshauptstadt Bozen
    Hof- und Buschenschank

    Föhrnerhof

    Bozen
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Informationen zu Planitzer

Eine bäuerliche Küche und schmackhafte Gerichte aus hauseigenen Erzeugnissen überzeugen die Besucher des Buschenschank Planitzer in Montan. Hier schmeckt alles herrlich frisch und authentisch und wird liebevoll dekoriert serviert. Das Ambiente im modernen Buschenschank ist angenehm und gemütlich. Die Umgebung des Planitzer eignet sich perfekt zum Spazieren und Wandern. Die idyllische Atmosphäre des gemütlichen Weilers Glen verleitet zum Träumen. 

Wie gut passt da eine Einkehr in einem Buschenschank und der Verzehr von köstlichen Speisen? Der Gaumen wird mit herzhaften, hausgemachten Köstlichkeiten und herrlichen Desserts verwöhnt. Zu den Speisen werden passende Weine serviert. Die herzliche Gastfreundschaft und das angenehme Ambiente laden zu geselligen Stunden auf der Sonnenterrasse oder in den gemütlichen Stuben ein. Gerne werden im Planitzer auch größere Gruppen versorgt und Gebrutstage oder Familienfeiern veranstaltet.  

Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf der Homepage

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Klassiker aus der Südtiroler Küche, beschrieben von den Spitzenköchen Gerhard Wieser, Helmut Bachmann und Heinrich Gasteiger.

 

Im Buschenschank Planitzer in Glen bei Montan geniessen die Gäste in modernen Stuben köstliche hausgemachte Südtiroler Gerichte.

Köstlich!

Im Plaintzerhof werden die Besucher mit köstlichen Leckereien aus der typsichen Südtiroler Küche und schmackhaften Weinen verwöhnt. Hier gibt es nur das Beste für den Gaumen und soviel wie möglich wird frisch und saisonal zubereitet. 
So gibt es zum Beispiel im Frühjahr Spargelsuppe, Brennnesselknödel, Spargeln mit Bauernschinken und Salzkartoffeln und im Herbst Bohnen-, Kartoffellauch- oder Kürbiscremesuppe, Kürbisnocken, Speckknödel mit Sauerkraut, Hauswurst, Selchfleisch oder Rippelen mit Röster. Das ist natürlich noch lange nicht alles!
Säfte: Apfel-, Holunder-, Melissen- und Johannisbeersaft.
Verschiedene Weine aus der Gegend harmonieren fantastisch und ergänzen die Gerichte perfekt!

Eine Freude für jeden Geniessergaumen!

Was ist ein buschenschank?

Beim Buschenschank handelt es sich um einen Bauernhof, der sich innerhalb des klassischen Weinbaugebietes befindet und welcher den Gästen hofeigenen Wein anbietet. Er ist beliebtes Ziel fürs traditionelleTörggelen aber nicht nur. Auch im Frühjahr entdecken immer mehr Einheimische wie Gäste die Vorzüge der saisonalen Küche und lassen sich mit frischen Spargelgerichten, Brennesselknödel oder Bärlauchtaschen verwöhnen. 

Definition eines Buschenschankes

Rund um den hOf

Der Buschenschank Planitzer in Montan ist ein Obst- und Weinbetrieb. Folgende Produkte stammen direkt von Hof und Feld: Gemüse, Äpfel, Trauben, Johannisbeeren und Kartoffel. Zudem werden folgende Produkte für die Gäste am Hof veredelt: Wein, Essig, Marmelade, Speck, Kraut, Honig, Säfte.

Ein traumhafte Umgebung verlockt!

„GENIESSEN AUF EINEM „ROTER HAHN“ SCHANKBETRIEB HEISS

Genießen auf einem Roter Hahn Schankbetrieb heißt genießen direkt beim Erzeuger. Produkte die hier auf den Tisch kommen, stammen zum Großteil direkt von Hof und Feld. Und bieten – nach alten Traditionen weiterverarbeitet – eine Schatzkammer voller Gaumenfreuden. Von A wie Apfelsaft bis Z wie Ziegenfleisch stellen die Bauersleute im Lauf der Jahreszeiten alles her, was das Genießerherz begehrt.

Was bedeutet es eigentlich, bei einem Roter Hahn Schankbetrieb einzukehren?

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