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Gourmet Restaurant Prezioso im Castel Fragsburg

Meran, Meran, Fragsburg 3
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Gourmet Restaurant Prezioso im Castel Fragsburg

Meran, Meran, Fragsburg 3

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Informationen zu Gourmet Restaurant Prezioso im Castel Fragsburg

So wie die Fragsburg seit Jahrhunderten fest verankert in Stein und Fels über den Baumwipfeln zu schweben scheint, zeichnet die Küchenphilosophie die Verwurzelung in der Heimaterde und den Traditionen Südtirols aus, gepaart mit alpin-mediterraner Sinnlichkeit.

Die charakterstarke Fusion aus alpiner Bodenständigkeit und mediterraner Opulenz, die die Fragsburg beseelt, erreicht ihre genussvollen Höhepunkte in der prämierten Gourmetküche, für die das Panorama-Restaurant des Hauses seit vielen Jahren bekannt ist. Das elegante Gourmet-Restaurant in der Glas-Loggia hält für euch unvergessliche Gaumenfreuden bereit!

Mitten in paradiesischer Naturlandschaft bietet Grand Chef Egon Heiss ein täglich wechselndes Terroir-Menü an, das vom großen hauseigenen Kräuter-, Früchte- und Gemüsegarten bestimmt ist.

Der Südtiroler Egon Heiss hat in seiner langen Karriere als Michelin Stern prämierter Sternekoch, Politiker, Formel 1 Stars, gekrönte Häupter und Milliardäre auf der ganzen Welt bekocht – und jetzt auch euch und eure Familie!

Mit viel Eleganz und Fantasie verwöhnt er euch mit seinen schmackhaften Kreationen. Die kulinarischen Genüsse in der Glas-Loggia und auf der Panoramaterrasse des Restaurants mit der wahrlich cinematografischen Aussicht über die imposante Texelgruppe, bestimmen das einzigartige und unvergessliche Lebensgefühl auf der Fragsburg. Kommt vorbei und überzeugt euch selbst!

Öffnungszeiten
Mo.
geschlossen
Di.
7:30 – 21:00
Mi.
7:30 – 21:00
Do.
7:30 – 21:00
Fr.
7:30 – 21:00
Sa.
7:30 – 21:00
So.
7:30 – 21:00

Weitere Informationen

  • Italienische Küche
  • Internationale Küche
  • Kreditkarte

Mit Hingabe und und Leidenschaft verwöhnt euch das Team des Gourmet Restaurants Prezioso!

Die Gourmet Küche

1 Stern, 2 Hauben und 2 Gabeln konnte sich Egon Heiss bereits während seiner Karriere "erkochen". Der südtiroler Egon Heiss hat in seiner langen Karriere als Sternekoch, Politiker, Formel 1 Stars, gekrönte Häupter und Milliardäre auf der ganzen Welt bekocht – und jetzt auch euch und eure Familie! 

In der eleganten Glas-Loggia der Castel Fragsburg werdet ihr Gaumenfreuden der besonderen Art erleben. Mit Hingabe und und Leidenschaft verwöhnt euch das Team des Gourmet Restaurants Prezioso!

Da die Tischanzahl in unserem Restaurant jedoch limitiert ist, bitten wir um rechtzeitige Reservierung.

Wir sind begeistert von Egon Heiss!

Castel Fragsburg

Das Castel Fragsburg war schon zu Andreas Hofer Zeiten alt und ehrwürdig. Im Jahr 1624 errichtet, ist es nun im Besitz der Familie Ortner. Nicht nur eine äußerst bekannte Gourmetküche haben wir zu bieten, sondern auch elegante Zimmer.

Kenner behaupten, man müsse in jeder einzelnen Suite des Schlosses übernachtet haben, um die Fragsburg wirklich kennenzulernen – denn jede unserer 20 Suiten ist ein sorgfältig kuratiertes, anmutig gestaltetes Unikat.

Sogar Hochzeiten und Events aller Art kann man bei uns feiern. Alexander Ortner höchstpersönlich, nun schon in dritter Generation, versucht dieses traumhafte Fleckchen Erde zu einem Großartigen Ort der Entspannung zu machen und das mit viel Charme.

Kommt vorbei und erlebt den einzigartigen Zauber der Castel Fragsburg selbst!

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