Der geschichtsträchtige Eggerhof (1267 m) ist ein richtig gemütliches Berg-Gasthaus, ein Ort der Gastfreundschaft und der Freude am Genuss – mit allen Sinnen. Auf der Panorama-Terrasse schweift euer Blick weit über die großartige Landschaft Südtirols: über das Etschtal, die Texelgruppe und das Hirzergebiet.

Und wenn ihr es euch auf der sonnendurchfluteten Veranda oder in der urigen „Schnauzerstube“ bequem gemacht habt, die Südtirols bekanntester Karikaturist Peppi Tischler mit viel Liebe zum Detail gestaltet hat, spürt ihr es sofort: Es ist ein guter Ort, an dem ihr angekommen seid!

Der Eggerhof hat eine lange Tradition als beliebte Einkehr für Wanderer, Biker, Naturfreunde, Familien und Genießer. Hier verweilt man bei einem guten Glas Wein, bei Kaffee und hausgemachten Kuchen und erfreut sich an den Kreationen der ambitioniert bodenständigen Küche.

Die vom IDM Südtirol erhaltene Plakette „Echte Qualität am Berg“ bestätigt die Passion des Eggerhofes für qualitativ hochwertige und authentische Gastronomie!

Neben den zahlreichen Wander-  und Mountainbikewegen ist das Gasthaus auch mit dem Auto sehr gut erreichbar. Die asphaltierte Straße zweigt bei Töll, in der Nähe des Bahnhofs der bekannten Vinschgerbahn, von der Staatsstraße ab. Man fährt Richtung Quadrat und hält sich immer links, bis man nach ca. 20min den großen Parkplatz eine Gehminute vom Gasthaus erreicht.

Sehr gerne werden im Eggerhof Familien- oder Firmenfeiern ausgerichtet und dafür besondere Menüs ganz nach euren Wünschen kreiert. Alle wichtigen Informationen zum Eggerhofs sowie aktuelle Veranstaltungen findet ihr übrigens auf der Facebook-Seite des Gasthauses: Eggerhof by Emi & Fabi.

Auf euren Besuch freuen sich Emilia und Fabian!

Auch das ist Qualität: Die Gastwirte des Eggerhofes lieben, was sie tun. Und sie tun es ganzheitlich. Auf dem Hof werden möglichst artgerecht Hochlandrinder, Schafe und Schweine. Und was der Hof nicht hergibt, wird von den Nachbarn oder von Bauern aus dem näheren Umfeld bezogen, die nach den Grundsätzen der nachhaltigen und biologischen Landwirtschaft arbeiten.

Die Speisenkarte hält der Eggerhof bewusst klein und richtet sich konsequent nach den saisonalen Schätzen aus Gärten, Feldern und Wäldern aus.

Im Herbst und im Winter gibt es kräftig-deftige Bauernkost, wie z.B. die Gerstsuppe oder hausgemachtes Sauerkraut und geräucherte Würste. Im Frühjahr und Sommer hingegen werden einige leichtere mediterrane Gerichte serviert, wie hausgemachter Frischkäse mit Salaten, Carpaccio oder Joghurt mit frischen Beeren. Die Klassiker, etwa die „Schnauzermarende“ mit hofeigenen Köstlichkeiten, sowie erlesenen Südtiroler Wurst- und Käsespezialitäten und die begehrten Favoriten, die Knödel in allen erdenklichen Variationen, haben natürlich das ganze Jahr über Hochsaison!

Auf der Weinkarte findet ihr Weine, von denen die Gastwirte selbst begeistert und überzeugt sind. Den Schwerpunkt legen sie auf Weine aus Südtirol, viele kommen direkt von den Erzeugern. Auch hier werden Winzer bevorzugt, die nach der biologischen und biodynamischen Anbauweise arbeiten.

Softdrinks von Global Playern aus der Getränke-Industrie kommen nicht auf den Tisch – viel lieber werden euch hausgemachte Sirupe und Säfte serviert!