Cookies helfen uns bei der Bereitstellung unserer Dienste. Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Mehr erfahren
zurück zu Genuss & Gastlichkeit

Sentres Magazin – Genuss & Gastlichkeit

Sternwanderung – Unterwegs mit Anna Matscher

Zum Konzept der genussreichen Gourmetveranstaltung "Sterne Schlösser Almen" gehören auch geführte Wanderungen mit den kulinarischen Ideengebern.

Am 16. Juli ist es wieder soweit, die vierte von insgesamt fünf kulinarischen Wanderungen bringt die Freunde guten Essens und schöner Gegenden zum Gasthof Waldbichl. Vor dem Essen gibt es natürlich etwas Bewegung, denn nichts regt den Appetit so sehr an, wie die würzige Bergluft. Daher führt die Wanderung nicht etwa schnurstracks zum Gasthaus, sondern zum bekannten Knottenkino. Unterwegs gilt es einiges über die Gegend zu erfahren, Franz wird es sich nicht nehmen lassen, Wissen und das eine oder andere Bonmot preiszugeben.

Kompakt alle Info's
- Almwanderung mit Anna Matscher, hier zur Anmeldung
- Homepage der Veranstaltung Sterne Schlösser Almen
- alle teilnehmenden betriebe mit Wandervorschlägen
- mehr erfahren über Anna Matscher

Die Kombination macht es eben, in jeder Hinsicht. Daher folgt auch ein wahrhaft meisterlich kombiniertes Menü, das wir den geneigten Lesern keineswegs vorenthalten möchten:

  • Schwarzbrotbruschetta mit Kalbskopf und dreierlei Rettich
  • Brennesselknödel auf Wildkräutersalat
  • Confiertes Lamm auf jungem Kohlrabi und wildem Thymian
  • Buchweizenhalbgefrorenes mit Waldfrüchtekompott

Wer jetzt, was nicht weiter verwunderlich wäre, so richtig Lust aufs Wandern bekommen hat, sollte sich aber flott anmelden, viele Plätze sind nicht mehr frei. Und, wir dürfen aus erster Quelle berichten, so eine Almwanderung, die lohnt sich.

Zur Startseite