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Sentres Magazin – Sport & Touren

Eine runde Sache – Wandertipp

Auf dem Ladurner Rundweg zu den Knödeltagen in der Edelweißhütte.

Vom 27. bis zum 30. August ist die Kugel die vorherrschende geometrische Form auf der Edelweisshütte im Wandergebiet Ladurns in Pflersch. Es stehen Knödeltage an. Drei Tage lang gibt es das klassischste aller Südtiroler Gerichte in einer Vielzahl von Variationen und Beilagen. Oder umgekehrt. Also die Beilagen als eigentliches Gericht und die Knödel als Beilage. Egal, Haupsache rund und gschmackig.

Links zum Thema
- die Edelweisshütte im Wandergebiet Ladurns
- der Ladurner Rundweg im Pflerschtal

Damit der Appetit auch wirklich passt, empfiehlt sich etwas Bewegung. Zum Beispiel auf dem Ladurner Rundweg. Von der Bergstation an den Ladurner Lacken vorbei, hinauf zu Wastlegg und Teisljöchl, dann noch wenige Meter hinunter und schon hat man die Qual der Wahl. Nicht die des Weges, denn man ist bereits bei der Edelweisshütte angelangt, sondern welche Knödel es doch sein sollen. Einer Entscheidung, der wir nicht vorgreifen wolle. Nur guten Appetit und viel Sonnenschein möchten wir noch wünschen.

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