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Gatscher Hof

Kiens Chienes, Pustertaler Str. 5 Via Val Pusteria Zur Merkliste hinzufügen
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Gatscher Hof

Kiens Chienes, Pustertaler Str. 5 Via Val Pusteria

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  • Auf dem Biobauernhof Moserhof im Ahrntal werden vor allem Käse  und Milchprodukte hergestellt!
    Hofladen

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  • Der Lohn harter Arbeit im steilen Gelände. Ein Brett voller Köstlichkeiten vom Hochgruberhof im Mühlwaldertal.
    Hofladen

    Hochgruber

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  • Das runde Produkt Ei. Alles drin und schmeckt. Freilandeier vom Ausluger in St. Lorenzen in der Region Pustertal
    Hofladen

    Ausluger

    St. Lorenzen
  • Bis zum würzig schmeckenden Käselaib sind viele Handgriffe nötig.
    Hofladen

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    Hofladen

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    Hofladen

    Bergila

    Pfalzen
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Informationen zu Gatscher Hof

Glückliche Kühe geben am Gatscher Hof in Kiens leckere Kuhmilch aus welcher in liebevoller Produktion köstlicher Käse, sowie frischer Joghurt und auch Butter hergestellt wird. Im neuen, sehr modernen Hofladen können Besucher bei einem Rundgang den Werdegang von der Milch zum fertigen Produkt kennenlernen und dieses dann natürlcih auch verkosten und erwerben. 

Angefangen bei der Aufzucht der Kälber, über den Futteranbau und die Verarbeitung der Milch gibt sich Familie Innerhofer voll und ganz der Produktion feiner, veredelter Milchprodukte hin. Die Liebe die sie in die Arbeit stecken schmeckt man in vollstem Masse. 

Am Gatscher Hof in Kiens im Pustertal wird neben Käse auch Joghurt und Butter hergestellt.

Vielfalt

Fitness-, Berg-, Natur-, Pfeffer-, Wacholder- und Schnittlauchkäse sind neben leichtem Naturjoghurt und frischer Butter die Hauptprodukte die auf dem Gatscher Hof hergestellt werden. Alles schmeckt vorzüglich und kann am Hof direkt im modernen neuen Hofladen erworben werden. 

Köstlich!

Käse und Milchprodukte

Die frische Bergluft, das saftige Gras und die würzigen Kräuter der Südtiroler Wiesen haben positive Nebenwirkungen: Die Kühe geben eine Milch von besonderer Qualität, die zu zahlreichen köstlichen Milchprodukten weiterverarbeitet wird. Unter fachkundiger Aufsicht verwandelt sich das weiße Gold in Produkte wie Butter, Naturjoghurt und Topfen sowie Käse in Form von Frisch-, Schnitt- oder Weichkäse, die wahre Gaumenfreuden versprechen und sich positiv auf die Leistungsfähigkeit des menschlichen Körpers auswirken. Neben Kuh- wird unter dem Markenzeichen „Roter Hahn“ auch Ziegen- und Schafsmilch nach traditionsreichen Rezepturen verarbeitet. Zur Anwendung kommen ausschließlich natürliche Käsekulturen

Vielfalt aus weißem Gold!

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