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Weingut Oberpreyhof

Kaltern a. d. Weinstraße Caldaro, Garnellenweg 2 Via Garnellen
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Weingut Oberpreyhof

Kaltern a. d. Weinstraße Caldaro, Garnellenweg 2 Via Garnellen

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Informationen zu Weingut Oberpreyhof

Das Schnapsbrennen am Weingut Oberpreyhof geht zurück auf ein historisches Brennrecht. Seit Generationen veredelt Familie Seppi die Trester der eigenen Weintrauben zu besonders milden Grappas. „Da wir alle Produktionsschritte von der Rebe bis in die Flasche sorgfältig verfolgen, können wir für höchstmögliche Qualität sorgen“, erklärt Bauer Markus Seppi. Auf Voranmeldung werden Brennereibesichtigungen und Verkostungen angeboten.

Hochwertige Destillate vom Weingut Oberpreyhof.

In unserem Hofladen, ein Gewölbekeller aus dem 15. Jahrhundert, können Sie unsere selbst produzierten Produkte verkosten und erwerben. Neben den allseits beliebten Oberpreyhof- Weinen produzieren wir noch unsere milden Grappas und einen naturtrüben Apfelsaft aus vollreif gepflückten Äpfeln.

Genuss aus der Flasche!

Hochprozentiges aus Südtirol

Das Schnapsbrennen hat in Südtirol eine lange Tradition. Jeder Bauer hütet sein Geheimrezept wie einen Schatz. Das Markenzeichen „Roter Hahn“ steht für hochwertige Destillate, die Südtiroler Bauernhöfe aus eigenem Obst herstellen. Nur besonders ausgesuchte und optimal gereifte Brände finden Aufnahme in das Angebot. Neben einer sensorischen Prüfung werden sämtliche Destillatsorten jährlich einer Überprüfung des Methanolgehaltes sowie alle drei Jahre einer Überprüfung des Kupfergehaltes unterzogen. Damit ist gewährleistet, dass im Brennkessel alles mit rechten Dingen zugeht. Durch ausreichend lange Lagerung wird das Aroma der Destillate verfeinert, das einen fruchtig bis kräftig vollendeten Trinkgenuss beschert.

Destillate!

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