Berggasthof Hochmuth

Familie Pircher heißt Sie in luftiger Höhe oberhalb von Dorf Tirol im gemütlichen Gasthof Hochmuth willkommen. Tagesgäste nehmen gerne in der Stube, auf der Terrasse oder im Biergarten Platz und lassen sich von Doras hausgemachten Köstlichkeiten aus der Südtiroler Küche verwöhnen. Herzhaft, kräftig und unverfälscht schmecken die Speisen im Gasthof Hochmuth. Hofeigene Produkte werden nach alter Tradition zu feinen Leckereien verarbeitet. Eine große Auswahl zieht sich von Vorspeisen, Suppe, Salaten und deftigen Hauptspeisen bis hin zum köstlichen Dessert.

Von rund 1.000m blicken Sie hinab ins Tal auf Meran und das weite Etschtal. Die geschichtsträchtigen Muthöfe wecken die Neugierde, hier will man verweilen. Im Gasthof Hochmuth gibt es auch Gelegenheit dazu. Gemütliche Doppelzimmer eignen sich für Wanderer und Naturliebhaber. Einfach, aber behaglich sind sie mit jeglichem Komfort ausgestattet. Max Pircher und sein Team sorgen für eine familiäre Stimmung im Haus; hier fühlen Sie sich wohl.

Ein besonderes Erlebnis ist die mehrtägige Wanderung am Meraner Höhenweg. Ausgangs- und Endpunkt Ihrer Tour kann dabei der Gasthof Hochmuth sein; von dort geht es abschließend mit der Gondel hinab ins Tal. Hier brechen Sie schon bei Sonnenaufgang in die Berge auf, genießen Ruhe und Einsamkeit, sind sozusagen den anderen einen Schritt voraus. Zahlreiche Wanderungen und Bergtouren stehen Ihnen rund um Dorf Tirol zur Auswahl. Dabei breiten sich das Etschtal und die Südtiroler Bergwelt vor Ihren Füßen aus.

Auszug Speisekarte
- Speckknödel oder Leberknödelsuppe
- Nudelsuppe mit Rindfleisch od. Wurst
- Hausgem. Kartoffelsuppe mit oder ohne Knackwurst
- Backerbsen oder Frittatensuppe
- Spaghetti oder Maccheroni mit Fleischsauce
- Hirtenmaccheroni mit Schinken, Champignon und Fleischsauce
- Duo von Käse- und Gemüse-Nocken mit brauner Butter und buntem Salat
- Braten vom Hochmuter Bergschaf mit Speckknödel
- Rindergulasch eigene Zucht mit Speckknödel
- Schweineschnitzel v. Grill mit Kräuterbutter u. Bratkartoffeln
- Entrecotestreifen auf bunten Salatteller
- Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln od. Speckknödel
- Speck- oder Leberknödel auf buntem Salatteller
- Hausgem. Frischkäse auf Tomatenscheiben mit Olivenöl
- Kaiserschmarren oder Omelette mit hausgem. Apfelmus oder Preiselbeeren
- Omelette mit gekochtem Schinken und/oder Hochmuther Bergkäse und/oder Schnittlauch
- Gemischte Marendbrettln mit Speck, Bergkäse oder Kaminwurzen mit Brot
- Apfelstrudel