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Waidmannalm

Hafling - Avelengo, Piffingerweg 30
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Waidmannalm

Hafling - Avelengo, Piffingerweg 30

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Informationen zu Waidmannalm

Noch in den 50er Jahren wurde die schöngelegene Waidmannalm von der Familie Ladurner nur als Sommerfrische genutzt, erst in der 60er Jahrenwurde sie in den Sommermonaten als eine kleinen Almwirtschaft genutzt. Mit den Jahren wurde immer wieder etwas verbessert, renoviert und auch die erste Terrasse angebaut. 1989 schließlich übernahm der junge Hanspeter Ladurner mit seiner Familie die Waidmannalm und führt sie seither mit viel Engagemant und Liebe.

Erreichbar ist die Waidmannalm recht leicht vom Pfiffinger Köpfl aus, viel mehr als etwa 45min wird man kaum benötigen. Auch mit geländegängigem Kinderwagen sollte der Güterweg machbar sein. Oben angekommen wartet ein Spielplatz auf die Kleinen und die Sonnenterrasse auf die Großen.

Kulinarisch liegt das Augenmerk auf traditionellen Südtiroler Gerichten. Nocken und Knödel stehen immer auf der Speisekarte, gerne aber auch Nudelgerichte, Schlutzkrapfen und ein saftiger Braten als Hauptgericht. Strudel, Kaiserschmarrn und Schwarzplentene Torte sind natürlich Standards unter den Südtiroler Backwaren und sind fast immer frisch erhältlich.

Weitere Informationen

  • Regionale Küche
  • Garten
  • Wandern
  • Gruppen möglich
  • Ruhig gelegen
  • Hunde erlaubt
  • Aufenthaltsraum

Die Waidmannalm liegt auf sonnigen Almwiesen mittem im Wandergebiet Meran 2000 und erwartet die Gäste auf der großzügigen Terrasse.

Hüttenküche

Auf der Waidmannalm werden typische Südtiroler Hüttengerichte aufgetischt. Schmackhaft, authentisch und echt – kulinarisch wird die Küche der beliebten Alm von allen Seiten gelobt.

In der Speisekarte findet ihr die Südtiroler Klassiker, wie Spatzln, Speck- und Käseknödel, leckere Fleischgerichte, wie Gulaschsuppe oder Rippelen, sowie etwas Süßes zum Nachtisch, wie den traditionellen Kaiserschmarrn oder Kuchen. Alles natütlich hausgemacht!

Ich fühlte mich hier sofort wohl. Zum Essen gab's ausgezeichnete Knödel.

Natur- und Aktivparadies Waidmannalm

Die Waidmannalm liegt direkt an der Piste des Skiegebites Meran 2000. Nach einer leckeren Stärkung und einem heißen Tee auf der herrlichen Sonnenterrasse können die Ski sofort wieder angeschnallt werden und das Wintererlebnis geht weiter!

Im Sommer leisten euch die Kühe auf den grünen Almwiesen rund um der Waidmannalm Gesellschaft. Hier herrscht Ruhe, frische Luft und ein fantastisches Panorama sind angesagt. 

Ein Einkehrschwung im Winter mit den Skiern oder eine Wanderung dorthin im Sommer sind ein Muss!

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