Sonnig liegt bei Hafling der Hieslerhof auf 1.353 m. Hier duftet es nach Sommer, Sonne und in der Luft liegt das Summen der Bienen. Artgerecht werden die emsigen Bienenvölker am Hof im Einklang mit der Natur gehalten. Die Umgebung des Hofes bietet den Bienen reinen Nektar und Pollen, darauf legt der Jungbauer Christian großen Wert. Somit produzieren die Bienen des Hielserhof einen Honig mit unvergleichlich edlem Aroma, welcher direkt am Hof verkauft wird. 

Die Produkte vom Hieslerhof garantieren ein unvergleichbares Honigaroma. Jungbauer Christian hat Freude an seiner Arbeit und ist stolz über die Qualität der Produkte, die seine Bienen erzeugen. 

Fleißig müssen sie sein, die Bienen, die für Honig bester Qualität der Marke „Roter Hahn“ verantwortlich sind. Aber nicht nur: Sie dürfen nur in Südtirol auf Nektarsuche gehen und ihr Honigertrag darf nicht durch künstliche Zufütterung gesteigert werden. Natur pur, vom ersten bis zum letzten Löffel. 100-prozentig rein und naturbelassen präsentieren sich die bäuerlichen Honigspezialitäten der Marke „Roter Hahn“. Die bäuerlichen Imker sorgen dafür, dass die Bienenwanderung in Südtirol erfolgt und der Honig einwandfrei gewonnen wird. Auch darf die süße Köstlichkeit nur in umwletfreundlichen Gläsern abgefüllt werden. Darin leuchtet das flüssige Gold in der Morgensonne und der Duft von Wald und Blüten breitet sich über den Frühstückstisch.