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Gasthaus Mutkopf

Dorf Tirol - Tirolo, Muthöfe - Masi alla Muta 15
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Gasthaus Mutkopf

Dorf Tirol - Tirolo, Muthöfe - Masi alla Muta 15

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Informationen zu Gasthaus Mutkopf

Vom Gasthof Talbauer schlängelt sich in Serpentinen ein Weg durch den Wald bis hoch zum Gasthaus Mutkopf, der letzten Einkehrstation auf einer Wanderung hoch zur bekannten Mutspitze oder weiter hinein in die Texelgruppe und zu den Spronser Seen. Hier oben, auf knapp 1700m Seehöhe, wo der Blick weit über das Etschtal, die Sarner Alpen und hinauf in den Vinschgau zur Ortlergruppe reicht, grüßt eine großzügige Sonnenterrasse die Wanderer und lädt zu einer ausgedehnten Rast ein.

Die Gastgeberfamilie Gamper, die seit seit über 40 Jahren mit viel Umsicht und Liebe den Gasthof Mutkopf führt, setzte immer schon auf die Qualität einheimischer Produkte. Der eigenen Garten liefert Gemüse und Kräuter, das Fleisch liefert die Landwirtschaft des Talbauerhofs. Speck und Würste werden hier noch nach traditioneller Art geräuchert. Daraus entstehen in der Küche das Gasthauses Mutkopf einfache und besonders gschmackige Gerichte, wie etwa die Pellkartoffel mit hausgemachter Topfenkräutercreme, die je nach Jahreszeit unterschiedlichsten Knödelvarianten und natürlich saftiger Apfelstrudel, flaumiger Kaiserschmarrn und feinste Kuchen.

Auszug Speisekarte
- Knödelsuppe oder hausgemachte Backerbsensuppe
- Nudelsuppe mit oder ohne Rindfleisch
- Gerstsuppe mit Gemüse und Fleisch
- Käse- und Spinatknödel    
- Knödel mit Specksalat
- Salatteller mit Knödel und Speckstreifen    
- Spiegeleier mit Speck, Brot oder Röstkartoffeln    
- Speckomelette/Omelette Preiselbeeren
- Kaiserschmarren mit Kompott        
- Würstel mit Röstkartoffeln        
- Heiße Pellkartoffeln mit Topfen-Kräuter-Creme, Käse, Speck
- Mutkopf Marende mit Speck,Käse,Kaminwurz
- Warmer Apfelstrudel oder Quarkstrudel mit Vanillesauce/Sahne    
- Frische Milch

Das Gasthaus Mutkopf liegt auf einem natürlichen Geländevorsprung auf 1684m in fantastischer Panoramalage hoch über dem Meraner Becken.

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