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Hidalgo - Restaurant, Beef Tasting, Suites

Burgstall, Romstraße 7 Via Roma
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Hidalgo - Restaurant, Beef Tasting, Suites

Burgstall, Romstraße 7 Via Roma

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Informationen zu Hidalgo - Restaurant, Beef Tasting, Suites

Den Genuss zelebrieren, sich kulinarisch raffiniert verwöhnen zu lassen.
Seit über 35 Jahren steht der Name Hidalgo Restaurant für ein Konzept von mediterraner Küche und Fleischspezialitäten vom Grill. Im Hidalgo Weinkeller lagern 18.000 Flaschen mit 700 Etiketten regionaler, nationaler und internationaler Weine, um das Essen stilvoll zu begleiten.
Hier genießen Sie: Fleisch und Fisch aus dem 900°C Grill ohne Öl und Fett zubereitet, Antipasti, hausgemachte Pasta-Gerichte, Risotto, selbstkreierte Desserts.

Neues Highlight!
Hausgereiftes Südtiroler Dry Aged Beef.
Wir reifen das einheimische Südtiroler Kohvieh, welches wir von unserem Dorfmetzger Zöggeler mit eigenem Schlachthaus beziehen seit einigen Monaten selbst im Hidalgo in unseren Dry Aged Beef Reifeschränken! Unser Bestseller!

Den Luxus erleben, sich der Rarität des teuersten Fleisches der Welt hinzugeben.

Das Hidalgo Beef Tasting verführt Sie mit den besten Fleischsorten der Welt auf einem Teller. Erleben Sie eine einmalige Zeremonie um den Star des Abends zu erleben: Verkosten Sie dreierlei vom Wagy, das teuerste und zarteste Fleisch der Welt: Originales Kobe Beef, japanisches Wagy und Wagy Südtirol. Hier genießen Sie in japanisch-mediterranem Ambiente: Maßgeschneiderte Fleischvergleichsverkostungen, begleitet von erlesenen Weinen.

Wer auf Fleisch bester Qualität wert legt, sollte unbedingt beim Restaurant Hidalgo einkehren.

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