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Lüch da Pćëi

St. Kassian/Abtei - San Cassiano/Badia, Str. Pćëi 17 Zur Merkliste hinzufügen
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Lüch da Pćëi

St. Kassian/Abtei - San Cassiano/Badia, Str. Pćëi 17

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  • Nur die besten Früchte werden zu haltbarem und geschmackvollem Essig, Fruchtsirup und  aufstrich verarbeitet.
    Hofladen

    Partschillerhof

    Völs am Schlern
  • Die Arbeit ist getan. Der Ergebnis kann sich sehen lassen. Unzählige Käselaibe lagern im Käsekeller des Chi Prá Hofes.
    Hofladen

    Chi Prà Hof

    Abtei - Stern - St. Kassian
  • Am Bio Hof Lü de Pincia im Gadertal gibt es Honig und köstliche Kräutertees.
    Hofladen

    Lü de Pincia

    St. Vigil in Enneberg
  • Der Bauernhof Lüch da Ciampidel liegt inmitten einer idyllischen und einmaligen Landschaft auf 1.514 m. 
    Hofladen

    Luech da Ciampidel

    Abtei - Stern - St. Kassian
  • Ein Korb feinster Milchprodukte. Der Hofladen Valin in Wolkenstein überzeugt mit selbsthergestellten Produkten.
    Hofladen

    Valin Hof

    Wolkenstein in Gröden
  • Die Hagneralm bei Welschnofen, ein herrlicher Ort für die Käseproduktion.
    Hofladen

    Hagneralm

    Welschnofen
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Informationen zu Lüch da Pćëi

Der Milchhof Lüch da Pćëi liegt im Gadertal oberhalb von St. Kassian, in eine traumhafte Landschafts-Kulisse eingebettet. Die grünen Wiesen sind der ideale Weideplatz für die Kühe des Hofes, denn wenn das Tier gesund frisst, gibt es hochwertige Milch. Am Hof erstellt der Käser, in harter Arbeit seit 2001 Käse und Joghurt aus der silofreien Milch. Somit wird die Milch zu Spitzenprodukten verarbeitet, welche im Hofladen verkauft werden.

Viel Freude und Leidenschaft zur Arbeit machen Lüch da Pćëi oberhalb St. Kassian im Gadertal, seit Generationen zu einem hoch geschätzten und prämierten Käseproduzenten.

"Herzige" Käseköstlichkeiten vom Hof Lüch da Pćëi im Gadertal

Beim Hof Lüch da Pćëi oberhalb St. Kassian im Gadertal steht die Qualität der Produkte an erster Stelle, die mit Hilfe einer aufmerksamen Überwachung der einzelnen Phasen der Produktion erreicht wird. Im Zeitraum zwischen 3 und 14 Monaten wird aus der frisch gemolkenen Milch ein köstlicher Laib Käse. Eine vielseitige Palette an Weich-, Frisch- und Schnittkäse aus Kuhrohmilch sowie diverse Yoghurtsorten sind im Hofladen vom Hof Lüch da Pćëi erhältlich. 



 

Augen schließen und auf der Zunge zergehen lassen.

Käse/Milchprodukte

Vielfalt aus weißem Gold.
Die frische Bergluft, das saftige Gras und die würzigen Kräuter der Südtiroler Wiesen haben positive Nebenwirkungen: Die Kühe geben eine Milch von besonderer Qualität, die zu zahlreichen köstlichen Milchprodukten weiterverarbeitet wird.



Unter fachkundiger Aufsicht verwandelt sich das weiße Gold in Produkte wie Butter, Naturjoghurt und Topfen sowie Käse in Form von Frisch-, Schnitt- oder Weichkäse, die wahre Gaumenfreuden versprechen und sich positiv auf die Leistungsfähigkeit des menschlichen Körpers auswirken. Neben Kuh- wird unter dem Markenzeichen „Roter Hahn“ auch Ziegenmilch nach traditionsreichen Rezepturen verarbeitet. Zur Anwendung kommen ausschließlich natürliche Käsekulturen.

Natürlich, köstlich, gesund. Südtiroler Käseköstlichkeiten.

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