Der Laubenkeller in Meran verbindet herzhafte Tiroler Hausmannskost mit liebevoll arrangierten heimischen Spezialitäten. Tradition und Geschmack gehen im Laubenkeller einher. Die Meraner Lauben mit ihren mittelalterlichen Gewölben vermitteln den Reiz längst vergangener Tage.
Schmackhafte Vorspeisen erfreuen den Gast. Würzig und vollmundig schmecken die hausgemachten Schlutzkrapfen, die Speckknödel, der Kaiserschmarrn. Die rustikalen Hauptgerichte schmecken und machen Lust auf mehr. Eine Hauswurst mit Kraut, ein knuspriges Wienerschnitzel, ein Knödeltris. Der hungrige Gast wird zufrieden sein.
