Der Fischerhof in Girlan, im Überetsch stellt seit über 50 Jahren eigene Grappas aus denTrestern der Weintrauben her. Hochwertig sind die hier gebrannten Distillate und seit kurzem werden auch erstklassige Fruchtbrände aus Früchten und Beeren erzeugt. Hier lebt die Tradition und erhält durch die Fruchtbrände neuen Schwung.
