Die Stille der Wälder, die reine Gebirgsluft und das Plätschern des frischen klaren Plosequellwassers, das hier ganz oben in Palmschoß am Ploseberg weit oberhalb von Brixen entspringt und ins Eisacktal fließt. Der Inbegriff einer Romantik, wie sie in der heutigen Zeit kaum noch zu finden ist.
Das Hotel Rosalpina auf der Plose bei Brixen ist ein Rückzugsort von Hektik und Alltagsstress, eine alpine Bühne auf die Dolomitenlandschaft, ein Ort des Genusses und nicht zuletzt ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen und Bergtouren.
Auch Mountainbiketouren sind vom Hotel Rosalpina aus wunderbar möglich, auf Wunsch sind sogar geführte Touren im Angebot. Wer hoch hinaus möchte kann die Brixener Umgebung vom Paraglider aus begutachten. Tandemflüge mit der geeigneten Ausrüstung werden zur Verfügung gestellt.
Auch in den Wintermonaten ist das Vitalpina Hotel Rosalpina die geeignete Unterkunft für entspannende Wintersporttage auf dem Brixner Hausberg Plose. Zurück von der Piste erwartet den Gast Whirlpool, Sauna oder verschiedene Beautyanwendungen. Zurücklehnen und genießen heisst es dann auch bei den Gaumenfreuden im Hotel Rosalpina. Saisonal, geschmackvoll und gesund. Essen, geniessen und sich wohlfühlen im Hotel Rosalpina.
